Der Milchpreis hat eine wahre Berg- und Talfahrt hinter sich: Wegen eines Überangebots fielen vor rund zwei Jahren zunächst die Preise, danach erholte sich der Markt wieder. Milch und Milcherzeugnisse wie Butter und Rahm wurden teurer. Die Nachwehen bekommt auch der französische Milchverarbeiter Savencia noch zu spüren. „Die explodierenden Milchpreise konnten, wenn überhaupt, erst mit einiger Verzögerung und in schwierigen Verhandlungen mit unseren Handelskunden kompensiert werden“, sagte Sigrun Damm, Sprecherin des Unternehmens, das seine Deutschland-Zentrale in Wiesbaden hat. Trotz äußerst schwieriger Rahmenbedingungen wegen der stark gestiegenen Milchpreise seien die Jahresziele für 2017 aber erreicht worden und Savencia, das auf Käse spezialisiert ist, nach wie vor die klare Nummer eins auf dem deutschen Markt.
Detaillierte Umsatzergebnisse wollte das Unternehmen nicht verraten. Der Mutterkonzern Savencia Fromage & Dairy mit Sitz in Paris habe im vergangenen Geschäftsjahr aber einen Umsatz von 4,8 Milliarden Euro erzielt. Das seien 9,8 Prozent mehr als im Vorjahr. Den Erfolg auf dem deutschen Markt führt Damm unter anderem auf eine „konsequente Premiummarken-Strategie“ zurück. Besonders gut gelaufen sei das Geschäft mit Géramont und der italienischen Premiummarke Giovanni Ferrari. Was den Marktanteil angeht, befinde sich das Produkt mittlerweile auf Platz zwei in Deutschland. Mehr als zwei Millionen Haushalte hätten die Hartkäsesorten gekauft. […]
Frankfurter Rundschau, 5. Juni 2018
Für den französischen Milchverarbeiter SAVENCIA hätte das Geschäft in Deutschland 2016 fast nicht besser laufen können: Trotz der angespannten Situation auf dem Milchmarkt konnte das Unternehmen, das sich auf Käsemarken spezialisiert hat, seinen Absatz hierzulande deutlich steigern. Fürs laufende Jahr plant SAVENCIA, seine Deutschland-Zentrale in Wiesbaden auszubauen.
Entscheidend zum guten Ergebnis beigetragen hätten vor allem Produkte wie Géramont Minis oder Le Snack, teilte das Unternehmen mit. Der Bereich Snacking sei ein Trend, der ungebrochen anhalte. Aber auch die Marke Géramont, die sich mit 200.000 verkauften Packungen pro Tag als beliebteste Käsemarke der Deutschen etabliert habe, habe den Absatz positiv beeinflusst. Etwa 15 Millionen Haushalte hätten den Weichkäse im vergangenen Jahr konsumiert, eine halbe Million mehr als 2015, so SAVENCIA. ...
Frankfurter Rundschau, 15. Juli 2017
Wiesbaden. Der französische Käsemarkenartikler Savencia kann den Absatz in Deutschland deutlich steigern. Dafür sorgt in erster Linie eine Neuausrichtung von Marketing und Vertrieb.
Die Folgen von Preisverfall und Milchüberangebot bekommt Savencia (früher Bongrain) wie die gesamte europäische Milchindustrie zu spüren. Doch ging der Umsatz des französischen Molkereikonzerns in den ersten neun Monaten des vergangenen Jahres nur leicht auf knapp 3,2 Mrd. Euro zurück. Das führt die Zentrale in Viroflay nahe Paris auf das starke Markengeschäft bei Käse zurück, mit dem das Unternehmen etwa 60 Prozent seines Umsatzes erzielt.
Dazu beigetragen hat auch die gute Entwicklung in Deutschland, über die Aymeric de Ja Fouchardière, Chef von Savencia Fromage & Dairy Deutschland (SFDD), im Gespräch mit der LZ berichtet: „Mit Geramont sind wir seit einigen Jahren im Plus. …
Lebensmittelzeitung, 27. Januar 2017
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